脊柱骨折不能吃什么

一、脊柱骨折后需避免高糖高盐食物、辛辣刺激食物、酒精与咖啡因、影响骨骼愈合的加工食品及过硬过烫食物，特殊人群需额外注意饮食禁忌。

高糖高盐食物：高糖饮食会抑制钙吸收，高盐饮食加速钙流失，均可能降低骨密度，影响骨折愈合。老年人因钙代谢能力较弱，更需减少糖果、腌制品摄入。

辛辣刺激性食物：辣椒、花椒等辛辣成分会刺激局部炎症反应，加重疼痛与肿胀。肠胃功能较弱的老年患者及体质虚弱者应避免，以防诱发胃肠不适影响营养摄入。

酒精与咖啡因：酒精抑制成骨细胞活性，延缓骨愈合；咖啡因加速钙排泄，降低骨密度。孕妇、哺乳期女性、18岁以下人群及糖尿病患者需完全避免，防止钙流失或代谢波动。

影响骨骼愈合的加工食品：碳酸饮料含磷酸影响钙吸收，加工肉类含防腐剂可能增加炎症因子。康复期应减少摄入，优先选择新鲜蔬果、低脂奶等促进愈合的食物。

特殊人群禁忌补充：儿童需避免咖啡因与碳酸饮料，防止影响生长发育；糖尿病患者严格限制高糖食物，避免血糖波动；骨质疏松患者需重点控制高盐饮食，预防骨密度进一步下降。