荨麻疹食物禁忌

荨麻疹食物禁忌需结合个体过敏史及过敏原检测结果，多数急性发作与特定食物相关，应避免明确致敏食物，无需盲目忌口其他食物。

一、常见致敏食物种类：最常见的致敏食物包括牛奶、鸡蛋、海鲜（虾、蟹）、坚果、大豆及热带水果（芒果、菠萝）。儿童对牛奶、鸡蛋过敏概率较高，老年人需注意坚果类，需通过过敏原检测确认。

二、非典型食物过敏原：非典型过敏原包括食物添加剂（亚硫酸盐）、发酵食品（啤酒、发酵面包）、酒精及部分蔬菜（西红柿、大蒜），发生率较低，需结合饮食日记判断。

三、特殊人群食物禁忌调整：儿童避免高致敏性食物，同时保证营养均衡；老年人消化功能较弱，避免生冷、辛辣食物；孕妇/哺乳期女性优先选择天然食材，避免未知过敏原；慢性病患者需在营养师指导下调整饮食，防止营养不良。

四、食物禁忌管理与药物干预：建议记录饮食日记观察症状与食物的关联，避免盲目忌口；抗组胺药与食物无明确禁忌，但低龄儿童避免使用镇静类抗组胺药；症状持续时，需在医生指导下调整饮食方案及用药。