妊娠期糖尿病饮食要注意什么

妊娠期糖尿病饮食管理需遵循控糖、营养均衡、少食多餐原则，通过低GI碳水、优质蛋白、膳食纤维合理搭配，配合规律运动与血糖监测，维持血糖稳定。

一、优先选择低GI碳水化合物

主食以全谷物（燕麦、糙米）替代精制米面，每日200-300g（约1-2拳头量），分3次以上食用；避免糕点、甜饮料等精制糖，水果每日200-350g（约1个中等苹果），以蓝莓、草莓等低GI水果为主，控制在两餐间食用。

二、优质蛋白与不饱和脂肪合理搭配

每日摄入优质蛋白（鱼、禽、蛋、奶、豆制品）1.2-1.5g/kg体重，分餐摄入（每餐50-75g）；脂肪以深海鱼（每周2-3次）、坚果（每日一小把）为主，避免油炸食品、肥肉等高饱和脂肪，每日烹调用油＜25g。

三、少食多餐，规律进食

每日5-6餐（3正餐+2-3加餐），正餐间隔≤4小时，加餐选择无糖酸奶、1片全麦面包+10颗杏仁等低热量食物，避免空腹超过6小时，预防血糖波动过大。

四、增加膳食纤维摄入

每日蔬菜500g（绿叶菜占1/2），以菠菜、西兰花、冬瓜等为主；全谷物占主食1/3以上（如燕麦粥、玉米），每日饮水1500-2000ml，以白开水、淡茶为主，延缓碳水吸收，预防便秘。

五、特殊人群个性化调整

孕吐严重者少量多餐，避免空腹；合并高血压/肾病者每日盐＜5g，控蛋白摄入；肥胖孕妇优先瘦肉、鱼类，避免高油高糖，总热量控制在1800-2200kcal/日（根据体重调整），必要时遵医嘱使用胰岛素或二甲双胍控制血糖。

（注：具体饮食方案需结合孕妇体重、孕周及血糖监测结果，由营养师或医生制定个性化计划。）