孕妇胆酸高不宜吃什么

孕妇胆酸高（如妊娠期肝内胆汁淤积症）时，应避免食用高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激、高糖及影响肝脏代谢的食物，以减少肝脏负担，缓解胆汁淤积症状。

一、高脂肪与高胆固醇食物：此类食物包括油炸食品（如炸鸡、薯条）、肥肉、动物内脏（猪肝、猪脑）及黄油等。过多摄入会加重肝脏代谢负担，影响胆汁酸排泄，可能导致胆汁淤积症状加重。孕妇若长期食用，还可能增加血脂异常风险，进一步影响胎盘血流。

二、辛辣刺激及刺激性调味品：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物及过咸、过酸的调味品（如陈醋、大量酱油）可能刺激胃肠道，诱发或加重孕妇恶心、呕吐等不适，同时可能干扰肝脏正常代谢功能。尤其对于本身存在胃肠道敏感或肝区不适的孕妇，需格外避免。

三、高糖及精制碳水化合物：蛋糕、甜点、含糖饮料及白米饭、白面包等精制碳水，过量摄入会导致血糖波动，增加胰岛素抵抗风险，间接影响肝脏对胆汁酸的调节能力，不利于ICP症状控制。此外，高糖饮食还可能降低孕妇免疫力，增加感染风险。

四、酒精及影响肝脏代谢的食物：酒精会直接损伤肝细胞，降低肝脏代谢胆汁酸的效率，加重胆汁淤积。此外，未发酵的豆类（如未煮透的豆浆）或变质食物可能含有有害物质，进一步损害肝脏功能，孕妇应严格避免。

孕妇需优先选择清淡、易消化且富含膳食纤维的食物（如新鲜蔬果、粗粮），同时保持饮食均衡，避免单一饮食。有妊娠合并肝病或ICP病史的孕妇，建议在医生指导下制定个性化饮食方案，定期监测胆汁酸水平，确保母婴安全。