膝关节骨膜损伤吃什么

膝关节骨膜损伤的饮食原则为均衡营养基础上，优先补充优质蛋白质、钙、Omega-3脂肪酸及维生素D，增加抗炎食物摄入，严格控制高糖、高盐及反式脂肪食物；特殊人群（如老年人、糖尿病患者）需结合自身健康状况调整饮食结构。

基础修复营养素。蛋白质是骨膜修复关键，推荐瘦肉、鱼类（如三文鱼）、鸡蛋及豆制品，每日摄入量建议1.0~1.2g/kg体重；钙与维生素D协同维持骨骼健康，牛奶、深绿色蔬菜及鱼类（如沙丁鱼）是主要来源；Omega-3脂肪酸可减轻炎症，每周2~3次深海鱼（如鳕鱼）或亚麻籽、核桃等坚果能提供有效补充。

抗炎与抗氧化食物。姜黄中的姜黄素具有抗炎特性，可适量添加于烹饪；深色蔬菜（菠菜、西兰花）富含维生素C和类胡萝卜素，增强抗氧化能力；浆果（蓝莓、草莓）含花青素，减少自由基对关节组织的损伤；绿茶中的茶多酚辅助减轻炎症反应，可作为日常饮品。

水分与膳食纤维。充足饮水（每日1500~2000ml）维持关节滑液正常分泌，减少骨膜摩擦；膳食纤维促进肠道健康，降低便秘对关节的压力，推荐全谷物（燕麦、糙米）、新鲜蔬菜及低糖水果（苹果、梨）。

需避免的食物。高糖食物（蛋糕、含糖饮料）会升高炎症因子，加重骨膜损伤；高盐摄入（每日＜5g）可能影响关节液循环，腌制食品（咸菜、酱肉）需严格控制；反式脂肪（油炸食品、植脂末）会增加氧化应激，延缓组织修复，应尽量避免。