急性胰腺炎如何保养

急性胰腺炎保养需分阶段进行，急性期严格遵医嘱禁食，恢复期逐步调整饮食，长期避免高脂、高油、酒精等诱因，监测症状变化并定期复查，特殊人群需额外注意饮食和用药安全。

一、饮食管理

急性期需严格遵医嘱禁食，待腹痛、呕吐等症状缓解后，从米汤、藕粉等流质逐步过渡至粥、烂面条等半流质，再缓慢添加低脂普食。避免高脂（如油炸食品）、高糖（如甜点）、酒精、辛辣刺激食物，糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，儿童应在家长监督下分阶段添加辅食，确保营养均衡。

二、生活习惯调整

绝对禁酒（酒精是主要诱因），规律作息（避免熬夜），控制体重（肥胖增加胰腺负担），恢复期可适度散步，避免剧烈运动。日常避免暴饮暴食，少食多餐，每餐以七八分饱为宜，减少节日期间过量进食风险。

三、并发症预防与监测

密切关注腹痛、发热、呕吐等症状是否加重，若出现持续高热、剧烈腹痛、呼吸困难等，需立即就医。恢复期定期复查血淀粉酶、脂肪酶，腹部超声或CT，评估胰腺形态和功能恢复情况，警惕胰腺假性囊肿、感染等并发症。

四、特殊人群保养

老年人消化功能较弱，饮食需更精细（如软米饭、蛋羹），避免生冷硬食物，监测血压、血糖波动。儿童需严格限制零食、油炸食品，由家长监督规律饮食，确保营养全面。糖尿病患者需严格控制血糖，避免高糖饮食，用药需遵医嘱。孕妇需在医生指导下调整饮食，避免自行用药，优先非药物干预缓解不适。