胃反酸吃什么食物适合

胃反酸适合选择碱性食物（如菠菜、香蕉）、低酸水果（如木瓜）、高纤维蔬菜（如西兰花）及低脂牛奶、豆腐等优质蛋白，同时需避免辛辣、高糖、高脂食物。这些食物可中和胃酸、保护胃黏膜或减少胃酸分泌，降低反流风险。

一、碱性食物：如菠菜、西兰花、香蕉等富含钾、镁的食物，其有机酸在体内代谢后生成碱性物质，可中和胃酸。日常烹饪以蒸、煮为主，避免生食或过度加工，减少胃部刺激。

二、低酸水果：选择香蕉、木瓜、桃子等低酸或中性pH的水果，富含果胶可保护胃黏膜，且酸性温和。避免柑橘类、菠萝等高酸水果，以防刺激胃酸分泌过多。

三、高纤维蔬菜：西兰花、南瓜、甘蓝等富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，缩短胃酸停留时间。建议每日摄入200克以上，以清炒或炖煮方式食用，避免油炸或生食。

四、优质蛋白：低脂牛奶、豆腐、清蒸鱼肉等易消化且富含蛋白质，钙元素可中和胃酸，蛋白质消化缓慢能延长饱腹感。每日建议摄入300毫升低脂牛奶或100克豆腐，避免高脂肉类。

五、特殊人群注意事项：儿童以软粥、蒸蛋等软烂食物为主，避免过冷、过甜零食；孕妇需少量多餐，睡前2小时禁食，可适量食用苏打饼干缓解不适；老年人选择烂面条、南瓜粥等易消化食物，避免油炸食品；GERD患者需严格避免辛辣、高糖、高脂食物，控制碳水化合物摄入。