孕妇吃什么对胎儿不好

孕妇饮食不当可能导致胎儿发育异常，需避免高汞鱼类、生食、酒精、过量咖啡因及高糖高盐加工食品等。

高汞含量鱼类

鲨鱼、旗鱼、大型金枪鱼等高汞鱼类，汞可通过胎盘蓄积，影响胎儿神经系统发育，增加认知障碍风险。FDA建议每周高汞鱼类摄入不超过1份（约140g），优先选择三文鱼、鳕鱼等低汞品种。

生食及未充分加热食物

生鱼片、溏心蛋、三分熟牛排等可能含李斯特菌、弓形虫等病原体。李斯特菌易致孕妇感染，增加流产、早产风险；弓形虫可能引发胎儿畸形。需确保食物彻底加热，避免生食。

含酒精饮品

酒精无安全摄入量，可导致胎儿酒精综合征（FASD），表现为面部畸形、智力障碍。孕妇应完全避免饮酒，包括啤酒、红酒、白酒，哺乳期女性同样需禁酒。

过量咖啡因食物

每日咖啡因＞200mg（约2杯美式咖啡）可能影响胎盘血流，增加流产及低出生体重风险。建议用花草茶、无咖啡因咖啡替代，减少咖啡因摄入至每日200mg以内。

高糖高盐加工食品

罐头、零食、油炸食品等含高糖、高盐及添加剂，易引发妊娠糖尿病、高血压，增加胎儿巨大儿、早产风险。建议选择新鲜食材，控制加工食品摄入，每日盐摄入＜5g。

特殊人群注意：妊娠高血压孕妇需严格限盐；过敏体质者避免生食；糖尿病孕妇需额外控制高糖食物。