肾结石手术后吃什么

肾结石手术后饮食需兼顾促进伤口愈合、预防结石复发及维持尿液平衡，关键原则为充足饮水、合理摄入蛋白质与钙、控制高风险成分食物，同时根据个体情况调整饮食结构。

一、充足饮水是基础，每日饮水量应维持在2000~3000毫升（根据个体排汗量、尿量及医生建议调整），以保持尿液稀释，降低尿液中结石成分浓度，促进残留碎石排出。

二、适量摄入优质蛋白与能量，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶制品等，帮助修复手术创伤组织，但需避免过量增加代谢负担，尤其合并肾功能异常者应控制总量。

三、限制高草酸、高嘌呤及高盐食物，如菠菜、苋菜、动物内脏、海鲜、腌制食品等，减少尿液中草酸钙、尿酸及钙盐沉积风险，预防结石复发。

四、补充膳食纤维与特定矿物质，如新鲜蔬菜、低糖水果（如苹果、梨）可提供膳食纤维促进肠道代谢，钙（每日800~1000毫克）与镁（每日300~400毫克）适量补充有助于稳定尿液pH值，降低结石形成概率。

五、特殊人群需个性化调整：儿童应避免过早添加成人化饮食，以清淡易消化食物为主；老年人需关注肾功能情况，适当减少高蛋白质摄入；合并糖尿病者需选择低升糖指数食物，如全谷物替代精制碳水。