山楂的功效与作用吃山楂的禁忌有哪些

山楂具有消食化积、活血化瘀、辅助调节血脂等功效，对肉食积滞、瘀血内阻及轻度高脂血症有辅助调理作用，但脾胃虚寒、孕妇等特殊人群及服药期间需谨慎食用。

消食化积

山楂含山楂酸等有机酸，可促进胃液分泌、增强胃肠蠕动，尤其对肉食积滞（如暴饮暴食后腹胀）效果显著，现代研究证实其能改善功能性消化不良症状。

活血化瘀

山楂黄酮类成分可改善血液循环，对瘀血内阻所致的痛经、产后瘀阻等有辅助调理作用，临床观察发现其对冠心病、心绞痛有一定缓解效果，但需结合药物治疗。

辅助调节血脂

山楂中的山楂酸、黄酮类化合物可抑制胆固醇合成、降低甘油三酯水平，研究表明其提取物对轻度高脂血症有辅助调节作用，不可替代降脂药物。

食用禁忌

脾胃虚寒者（易腹泻、怕冷）慎食，酸性刺激可能加重不适；孕妇忌用，可能刺激子宫收缩；牙齿敏感者建议煮熟后食用，减少牙釉质损伤；山楂不宜与抗凝血药（如华法林）、降压药同服，以免影响药效。

科学食用建议

每日食用山楂不超过10颗鲜品或10克干品，过量易致胃酸过多；生山楂宜煮熟后食用以减轻酸性刺激；食用后及时漱口，保护牙齿健康。