孕妇晚期能吃螃蟹吗

孕妇晚期不建议食用螃蟹，尤其是过敏体质、脾胃虚寒或未彻底煮熟者，因存在寄生虫感染、组胺过敏及中医“性寒”导致的消化不适风险。

营养层面非必需：螃蟹含优质蛋白及微量元素，但脂肪多为饱和脂肪，过量食用影响体重控制。孕期营养可通过瘦肉、鱼类等替代，无需依赖螃蟹补充。

食品安全存隐患：螃蟹可能携带肺吸虫、弓形虫囊蚴，需彻底煮熟（100℃煮15-20分钟）；死亡后组胺快速增加，易引发过敏反应，甚至腹痛腹泻。

中医体质不适合：中医认为螃蟹性寒，孕晚期孕妇脾胃功能减弱，食用易致腹泻、消化负担加重，影响营养吸收，不利于胎儿发育。

过敏反应风险高：海鲜过敏者食用后可能出现皮疹、呼吸困难，严重过敏可能刺激子宫收缩，增加早产或胎儿缺氧风险。

特殊病症禁忌：妊娠期高血压、糖尿病孕妇需慎食，蟹黄胆固醇含量高（每100g约466mg），易加重血脂、血糖异常；建议优先选择清蒸、水煮等清淡做法。

注：若不慎食用且无不适，可调整饮食结构，多摄入绿叶蔬菜、低脂奶等温和食物，观察胎动及消化情况，必要时咨询产科医师。