病情描述:尿结石有什么饮食禁忌
主任医师 南方医科大学珠江医院
尿结石患者应避免高草酸食物、高嘌呤食物、高盐高糖及过量蛋白质饮食,同时限制酒精摄入,以降低结石形成与复发风险。
一、高草酸食物:菠菜、苋菜、杏仁、巧克力、浓茶等富含草酸的食物会增加尿液中草酸浓度,与钙结合形成草酸钙结石,需控制摄入量。
二、高嘌呤食物:动物内脏(猪肝、猪肾)、海鲜(凤尾鱼、虾类)、红肉(牛肉、羊肉)及酒精会使体内尿酸生成增加,高尿酸血症患者易形成尿酸结石,应严格限制。
三、高盐高糖及过量蛋白质食物:高盐饮食(如腌制品)会促进尿钙排泄,诱发钙盐结石;高糖食物(如甜饮料、糕点)通过增加尿钙和尿酸排泄风险结石形成;过量摄入蛋白质(如高蛋白加工食品)会升高尿中钙、尿酸浓度,需控制每日蛋白总量。
四、特殊人群饮食禁忌:儿童尿结石患者应避免过量高草酸饮食及不合理补钙,优先清淡易消化食物;老年人代谢能力下降,需减少盐分、蛋白质摄入,避免脱水风险;孕妇因激素变化影响钙代谢,需均衡饮食,避免高嘌呤与高糖;有高尿酸血症、甲状旁腺功能亢进等基础疾病者,需结合病情进一步限制嘌呤、钙等摄入。