吃了发霉东西怎么补救

误食发霉东西后采取停止食用、漱口、多喝水、观察症状、及时就医等措施，可在一定程度上减轻危害，无法完全消除，日常生活中应注意饮食卫生。

1.立即停止食用：如果发现自己误食了发霉的东西，应立即停止食用，避免进一步摄入霉菌。

2.漱口：用清水漱口，以清除口腔内残留的霉菌。

3.多喝水：多喝水可以帮助促进身体代谢，排出可能摄入的有害物质。

4.观察身体症状：密切观察自己的身体症状，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，应及时就医。

5.就医检查：如果症状较为严重或持续时间较长，应及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会根据具体情况进行洗胃、灌肠等治疗，以减轻身体损伤。

需要注意的是，采取以上措施只能在一定程度上减轻对身体的影响，无法完全消除危害。因此，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用发霉变质的食物，以保障身体健康。