吃了发霉的食物怎么办

不小心吃了发霉食物，应先观察症状，严重不适需就医，症状轻可多喝水、催吐缓解，特殊人群需注意。

如果不小心吃了发霉的食物，应该先观察自身症状，如果出现严重不适，应立即就医。如果症状较轻，可以通过多喝水、催吐等方法缓解。

发霉的食物中可能含有霉菌毒素，这些毒素会对人体造成伤害，严重的可能会危及生命。因此，在日常生活中，应该尽量避免食用发霉的食物。如果食物已经发霉，应该及时丢弃，不要因为可惜而食用。

对于特殊人群，如老人、儿童、孕妇等，由于他们的身体免疫力较弱，更容易受到霉菌毒素的影响，因此应该更加注意避免食用发霉的食物。如果不小心吃了发霉的食物，应该密切观察身体症状，如果出现不适，应该及时就医。