得白血病期间，病人可以吃什么

白血病患者治疗期间的饮食应以高蛋白、高维生素、高热量、易消化为核心原则，结合病情动态调整，同时需注意特殊症状与禁忌，以保障营养供给与治疗安全。

一、保证优质蛋白摄入

优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉（鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、豆制品（豆腐、豆浆）等，每日蛋白质摄入量需达1.2-1.5g/kg体重（如60kg患者每日需72-90g）。临床研究证实，优质蛋白可促进骨髓造血、修复组织损伤，改善化疗期间体重下降等问题。

二、化疗期间饮食以清淡易消化为主

以软烂粥类（小米粥、南瓜粥）、面条、蒸蛋羹、豆腐脑等为主，避免油腻、生冷及辛辣刺激食物；采用“少食多餐”模式（每日5-6餐），每餐以七八分饱为宜，减轻胃肠道负担，缓解恶心呕吐、食欲减退等化疗反应。

三、补充维生素与矿物质增强免疫力

多食用富含维生素C的新鲜蔬果（猕猴桃、西兰花、橙子）、富含锌的牡蛎/瘦肉/坚果、富含硒的深海鱼（每周1-2次）。维生素C可促进铁吸收，锌与硒协同增强免疫细胞活性，但需注意硒每日摄入量不超过400μg（避免过量）。

四、特殊症状饮食调整

口腔溃疡/吞咽困难：选择温凉流质（米汤、藕粉）或半流质（蔬菜泥、蛋花汤），避免过热/过硬食物；

血小板减少：禁食辛辣、油炸及带骨刺食物，食物需细软（如煮烂的蔬菜、肉末粥），细嚼慢咽以减少黏膜损伤出血风险。

五、严格控制饮食禁忌与注意事项

避免生食（刺身、生腌）、加工食品（腌制品、罐头）及高盐高糖食物；合并高尿酸血症者需低嘌呤饮食（禁食动物内脏、海鲜、啤酒）；每日饮水1500-2000ml（无禁忌时），促进尿酸及代谢废物排出。必要时在营养师指导下制定个性化饮食方案。