枇杷属于凉性还是热性

枇杷的中医性味与食用建议

枇杷在中医理论中性平，既非凉性也非热性，其果肉与叶片的性味与功效略有差异，临床应用需结合具体部位与个体体质。

中医性味基础

中医以“四性”（寒热温凉）定义药物属性，枇杷果肉性平，归肺、胃经；叶片微苦、性凉，归肺、胃经。性平意味着其整体无明显寒热偏性，适合多数人群日常食用，但脾胃虚寒者过量生食可能引发不适。

营养成分与科学验证

枇杷富含维生素C（每100g果肉含约8mg）、苦杏仁苷（镇咳祛痰成分）、熊果酸（抗炎抗氧化）等。《本草纲目》记载其“润肺下气”，现代研究证实苦杏仁苷可通过抑制延髓咳嗽中枢缓解干咳，熊果酸对呼吸道炎症有辅助改善作用。

果肉与叶片的功效差异

果肉：润肺生津、止渴下气，适合缓解肺热咳嗽（如干咳少痰）、胃热口渴等症状，可生食或制成果酱。

叶片：降逆止呕、清肺止咳，常用于呼吸道感染（如支气管炎）、妊娠呕吐的辅助调理，需经炮制后入药。

特殊人群食用注意

脾胃虚寒者：过量生食易腹泻，建议每次食用不超过5颗，或搭配生姜、红枣调和。

孕妇与儿童：可适量食用果肉（去核去籽），避免呛噎风险；儿童需家长监护，避免整颗吞咽。

糖尿病患者：含糖量约9.3%（每100g），建议每日摄入量不超过100g，且监测餐后血糖。

现代营养学视角的结论

从食物成分表分析，枇杷性平但果肉偏凉性，其营养优势在于低热量（约41kcal/100g）、高纤维，适合作为日常润燥水果。需注意：食用前需洗净，避免农药残留；霉变果实含氢氰酸，禁止食用。枇杷性平，合理食用可润肺生津、补充营养，特殊体质者需结合自身情况控制摄入量，避免极端寒热误区。