病情描述:孕妇可吃的水果
主任医师 北京大学第一医院
孕妇可安全食用多种水果,建议优先选择叶酸、维生素C丰富及低升糖指数(GI)的品种,每日总量控制在200-400g,特殊体质(如过敏、糖尿病)需遵医嘱调整。
补充叶酸,预防神经管畸形
叶酸是孕期关键营养素,可降低胎儿神经管畸形风险。苹果(叶酸含量23μg/100g)、橙子(50μg/100g)及猕猴桃(87μg/100g)为优质来源,每日建议摄入200-350g,洗净连皮食用(如苹果皮含果胶),可搭配早餐或加餐。
补充维生素C,促进铁吸收
维生素C能增强免疫力并促进铁吸收(预防孕期缺铁性贫血)。橙子(维C含量50mg/100g)、草莓(47mg/100g)及圣女果(19mg/100g)是优选,每日200g左右分2次食用,避免空腹(维C可能刺激胃酸分泌),可榨汁(过滤残渣)或直接食用。
控糖选低GI水果,防妊娠糖尿病
妊娠糖尿病孕妇需优先低GI水果(GI<55)。蓝莓(GI=53)、梨(GI=36)、苹果(GI=36)为理想选择,每日总量≤300g,单次不超过150g。高GI水果(如荔枝GI=72、菠萝GI=66)需严格限制,每周不超过100g。
过敏及特殊体质禁忌
过敏体质孕妇需警惕芒果(含漆酚易致敏)、菠萝(含菠萝蛋白酶刺激口腔),首次食用时仅取1/4个试吃,观察24小时无皮疹、腹痛即可正常食用。脾胃虚寒者慎食西瓜(寒性)、柿子(鞣酸高易致结石),每日不超过100g。
安全食用通用建议
水果需彻底清洗(苹果、草莓用淡盐水浸泡10分钟),去除农药残留;每日分2-3次食用(如上午100g、下午150g),避免过量导致腹胀;变质水果(软烂、异味)禁止食用,以防李斯特菌感染。