怀孕初期除了吃叶酸还要吃什么

怀孕初期除叶酸外，还需科学补充蛋白质、铁、维生素、膳食纤维及健康脂肪，以满足胚胎发育和母体生理需求。

优质蛋白质

蛋白质是胚胎组织发育的基础，建议每日摄入20-30g优质蛋白，来源包括瘦肉（牛肉、鸡胸肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、鸡蛋、低脂奶及豆制品（豆腐、豆浆）。素食者需确保豆类、藜麦等完全蛋白摄入，合并肾病者需在营养师指导下调整量。

铁元素补充

孕期铁需求增加200%，预防缺铁性贫血。推荐红肉（瘦牛肉、羊肉）、动物肝脏（每周1-2次，每次50g）、动物血（鸭血、猪血）及菠菜（焯水去草酸）、黑木耳等。避免与茶、咖啡同服，贫血史或素食者需遵医嘱补铁剂。

多种维生素

维生素A：胡萝卜、南瓜（每日≤800μg视黄醇当量，避免过量）；

B族维生素：全谷物、瘦肉、深绿色蔬菜（预防神经管畸形）；

维生素C：柑橘类、彩椒（促进铁吸收，可与铁剂同服）；

维生素D：每日10μg（晒太阳或补充剂），预防胎儿骨骼发育异常。晒太阳不足者需遵医嘱补充。

膳食纤维

预防孕期便秘，每日摄入25-30g。推荐全谷物（燕麦、糙米）、带皮水果（苹果、西梅）、芹菜、奇亚籽。肠胃敏感者避免生冷过量，可从少量逐步增加。

健康脂肪

DHA促进胎儿脑发育，每周吃1-2次深海鱼（三文鱼、鳕鱼，避免汞高的金枪鱼），每日10-15g坚果（核桃、杏仁）。坚果过敏者可用藻油替代，牛油果、橄榄油可辅助补充单不饱和脂肪酸。

特殊人群注意：贫血史、肾病、肠胃敏感或过敏体质者，需在医生指导下调整饮食及补充剂方案，定期监测血常规及营养素水平。