人体缺铁如何应对

通过血常规检测及血清铁蛋白等生化检查明确缺铁程度，饮食上增加红肉等血红素铁摄入、豆类绿叶蔬菜等非血红素铁及搭配维C食物促进吸收，缺铁严重时用铁剂并注意特殊人群禁忌，孕妇需医生评估补铁并定期监测，儿童优先饮食补充防滥用铁剂中毒，老年人关注胃肠功能及药物相互作用经评估后补铁。

一、缺铁评估

通过血常规检测红细胞计数、血红蛋白浓度等指标，结合血清铁蛋白（血清铁蛋白低于30μg/L常提示缺铁）、转铁蛋白饱和度等生化检查来明确缺铁程度。

二、饮食调整

1.增加血红素铁摄入：红肉（如牛肉、猪肉）是血红素铁的优质来源，每100克牛肉约含2.8mg铁，可适当增加此类食物摄入。2.补充非血红素铁及促进吸收：豆类（如红豆每100克含7.4mg铁）、绿叶蔬菜（如菠菜每100克含2.9mg铁）富含非血红素铁，搭配维生素C丰富的食物（如橙子、猕猴桃）可促进非血红素铁吸收。

三、铁剂补充

当饮食补充不足或缺铁严重时可考虑铁剂（如硫酸亚铁等），但需注意特殊人群禁忌：儿童应在医生指导下谨慎使用，避免过量导致铁中毒；老年人使用时需关注胃肠功能及药物相互作用，需经医生评估后使用。

四、特殊人群应对

1.孕妇：孕期对铁需求增加，除饮食调整外，需在医生评估下补充铁剂，以满足自身及胎儿需求，需定期监测铁指标。2.儿童：优先通过合理饮食补充铁，如增加含铁辅食（如强化铁的米粉等），避免自行滥用铁剂，因其对铁耐受性差，过量易中毒。3.老年人：胃肠功能可能减退影响铁吸收，需注重饮食中铁的有效摄取，必要时经医生评估后补充铁剂，并留意药物相互作用。