土茯苓煲猪骨汤的功效

土茯苓煲猪骨汤是以土茯苓与猪骨为主要食材的食疗方，具有健脾利湿、解毒消肿、补钙强骨等功效，适合日常调理脾胃虚弱、湿热体质者及中老年人群。

利湿解毒，改善湿热症状

土茯苓性平味甘淡，归脾胃经，含茯苓酸、黄酮类等活性成分，现代研究证实其具有抗炎、抗菌及促进尿酸排泄作用，可辅助缓解湿热引起的皮肤湿疹、痤疮、小便不利等；猪骨提供优质蛋白质，协同促进毒素代谢，适合湿热体质者日常调理。

健脾渗湿，增强脾胃功能

土茯苓甘淡渗湿，能减轻脾胃湿邪困阻，搭配猪骨汤的温润特性，可改善脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄等症状；汤品中的水分与营养成分协同，有助于提升脾胃运化能力，适合脾胃功能不足人群。

补充钙质，强健骨骼健康

猪骨经熬煮释放大量钙质、磷及骨胶原，土茯苓的营养成分可促进钙吸收，二者结合能有效补充骨骼所需矿物质，帮助中老年人群预防骨质疏松，维持骨骼韧性。

促进代谢，调节身体机能

土茯苓中的活性成分可增强新陈代谢酶活性，猪骨中的蛋白质、脂肪参与能量代谢，汤品补水特性有助于维持代谢平衡，减少代谢废物堆积，适合久坐、代谢减慢人群辅助调理。

辅助慢性病管理，需遵医嘱

临床观察显示，土茯苓对痛风患者尿酸水平有一定调节作用，糖尿病患者适量饮用（控制总量）可补充营养；但需注意，该汤仅为辅助调理手段，不可替代药物治疗，需遵医嘱食用。

特殊人群注意：脾胃虚寒、慢性腹泻者慎食（土茯苓甘淡渗利易伤脾胃阳气）；孕妇及哺乳期女性建议咨询医师；肾功能不全者需控制摄入量（土茯苓含钾，过量可能加重肾脏负担）。