妊娠期血糖高的饮食

妊娠期血糖高（妊娠糖尿病）需通过科学饮食控制血糖，以降低巨大儿、新生儿低血糖等并发症风险，关键在于合理分配碳水化合物、优质蛋白与膳食纤维，控制总热量并保持饮食规律。

一、优先选择低升糖指数（GI）碳水化合物

主食以全谷物（燕麦、糙米）、杂豆、薯类替代精制米面，每日总量控制在200-300g（生重），每餐约50-75g（1拳大小）；避免粥类、甜饮料及加工糕点，如需加餐可选全麦面包+无糖酸奶。

二、保证优质蛋白质摄入

每日蛋白质供给量1.2-1.6g/kg体重，优先选择鱼、禽、蛋、低脂奶及豆制品（占比不低于1/3），如清蒸鱼100g+豆腐50g+鸡蛋1个，既能满足胎儿发育需求，又减少血糖波动。

三、优化脂肪结构，控制总量

以不饱和脂肪为主，每日烹调用油≤25g（约2汤匙），优先选择橄榄油、亚麻籽油；每周吃2-3次深海鱼（如三文鱼）补充DHA，避免油炸食品、肥肉及动物内脏，减少饱和脂肪摄入。

四、高纤维饮食+充足水分

每日蔬菜摄入500g以上（绿叶菜占1/2），如菠菜、西兰花、菌菇类；选择低糖水果（苹果、蓝莓）每日200g以内，分2次食用；每日饮水1500-2000ml，可预防便秘并延缓餐后血糖上升。

五、特殊人群注意事项

孕前超重/肥胖者需在营养师指导下调整热量摄入，避免过度减重；

低血糖风险者两餐间加食1小把原味坚果（≤10g）或100ml无糖酸奶，预防空腹血糖过低；

需配合药物（如二甲双胍、胰岛素）时，必须遵医嘱用药，不可自行调整剂量。