病情描述:孕妇多吃些什么食物好
副主任医师 北京大学人民医院
孕妇饮食应以均衡营养为核心,重点补充优质蛋白、叶酸、铁、钙及膳食纤维,科学选择食物满足胎儿发育及母体需求。
优质蛋白质:孕期需增加蛋白质摄入以支持胎儿组织发育,建议每日摄入70-85g,优先选择瘦肉(猪牛羊精瘦肉)、鱼类(三文鱼、鲈鱼)、鸡蛋、低脂奶及豆制品。临床研究证实,充足蛋白质可降低早产风险,肾功能异常者需遵医嘱调整摄入量。
叶酸补充:叶酸缺乏可能导致胎儿神经管畸形,孕前3个月至孕早期每日需补充400μg叶酸,绿色蔬菜(菠菜、西兰花)、豆类及动物肝脏(猪肝)是天然来源。高危孕妇(如既往畸形孕史)需遵医嘱服用叶酸制剂(如“叶酸片”),生食蔬菜需洗净避免寄生虫风险。
铁与维生素C:红肉(牛肉、羊肉)、动物血(鸭血、猪血)及黑木耳含铁量高,为补铁首选。维生素C(柑橘、猕猴桃、鲜枣)可促进铁吸收,建议搭配食用。缺铁性贫血孕妇优先食补,必要时遵医嘱服用铁剂(如“硫酸亚铁”),避免与茶、咖啡同服。
钙与维生素D:乳制品(牛奶、酸奶)是钙的最佳来源,每日建议300ml牛奶+200ml酸奶。小鱼干、石膏豆腐(含钙量高)可辅助补钙。维生素D(晒太阳、深海鱼)帮助钙吸收,乳糖不耐受者可选舒化奶或低乳糖奶制品。
膳食纤维与水分:全谷物(燕麦、糙米)、芹菜、菠菜等蔬菜及西梅、苹果等水果富含膳食纤维,每日饮水1500-2000ml可预防便秘。少食多餐、避免高糖高脂食物,预防妊娠糖尿病,肠梗阻孕妇需严格遵医嘱调整饮食。