补铁的东西有哪些

常见补铁食物包括动物肝脏、血、瘦肉、鱼肉、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等，其中动物肝脏和血是良好来源，吸收率较高，植物性食物吸收率较低，同时摄入富含维生素C的食物可促进铁吸收，特殊人群需注意补铁，补铁时避免饮用浓茶、咖啡等。

常见的补铁食物包括动物肝脏、动物血、瘦肉、鱼肉、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等。

动物肝脏和动物血是补铁的良好来源，它们富含血红素铁，吸收率较高。例如，每100克猪肝中含铁22.6毫克，每100克猪血中含铁8.7毫克。

瘦肉也是补铁的重要食物，如猪肉、牛肉、羊肉等，其中的铁为非血红素铁，但吸收率也较高。

鱼类和禽类的铁含量与瘦肉相当，蛋黄中的铁也比较容易吸收。

此外，豆类、黑木耳、红枣等植物性食物中也含有一定量的铁，但吸收率相对较低。

需要注意的是，为了提高铁的吸收率，可以同时摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，因为维生素C可以促进铁的吸收。

对于缺铁性贫血的患者，单纯依靠食物补铁可能不够，需要在医生的指导下补充铁剂。同时，一些特殊人群，如孕妇、婴幼儿、老年人等，由于生理需求增加或吸收功能下降，更容易出现缺铁情况，更应注意补铁。

在补铁的过程中，还需要避免饮用浓茶、咖啡等，因为它们会影响铁的吸收。如果补铁后出现胃肠道不适等症状，应及时就医。

总之，合理选择食物，注意搭配，可以有效预防缺铁。如有缺铁相关问题，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗和补铁。