儿童缺乏维生素吃什么

儿童缺乏维生素时，优先通过均衡饮食补充天然营养素，必要时在医生指导下使用维生素制剂（如维生素D、复合B族等）。

维生素A缺乏的饮食补充

维生素A缺乏易致夜盲症、免疫力下降，优先选择动物肝脏（每周1-2次，每次25g为宜）、乳制品及富含β-胡萝卜素的食物（胡萝卜、南瓜、菠菜），植物性来源安全无蓄积风险，可搭配脂肪提升吸收效率。

维生素D缺乏的饮食与日照结合

维生素D不足易引发佝偻病，日常需每日户外活动20-30分钟促进内源性合成，食物可选择深海鱼（三文鱼每周1次）、蛋黄、强化奶；严重缺乏时需遵医嘱补充维生素D制剂（无需长期过量服用）。

维生素C缺乏的新鲜蔬果策略

维生素C缺乏会降低免疫力，每日摄入200-300g新鲜蔬果即可满足需求，如柑橘类、猕猴桃、青椒、西兰花等；烹饪时建议快炒或凉拌，避免长时间炖煮破坏维生素C活性。

B族维生素的多元化来源

B族维生素（B1、B2、B6、B12等）需多样化饮食：B1（全谷物、豆类）、B2（奶制品、菠菜）、B6（瘦肉、香蕉）；B12主要存在于动物性食物（肉类、鱼类），素食儿童需关注B12摄入，必要时选择强化食品或补充剂。

特殊人群的额外注意

早产儿、慢性腹泻患儿、长期素食儿童易缺乏维生素，建议定期监测血清维生素水平；脂溶性维生素（A、D、E、K）需避免过量蓄积，所有补充均需经医生评估，不可自行服用药物。