胃上火吃什么

胃上火（胃热相关不适）时，宜选择清淡易消化、低刺激的食物，如小米粥、冬瓜、梨等，避免辛辣、油炸及热性食物；通过饮食调整1-2周可缓解症状，若伴随持续胃痛、呕吐或反酸加重，需及时就医。

一、主食选择

主食优先选择温和易消化的小米粥、软烂面条、燕麦等，可减少胃部负担并保护胃黏膜。糖尿病患者需控制精制碳水总量，搭配杂豆增加膳食纤维；儿童建议选择软烂的白粥或面条，避免生冷主食（如冰粥）。

二、蔬菜选择

蔬菜以冬瓜、黄瓜、菠菜、西兰花为主，水分充足且纤维温和，能促进肠道蠕动又不刺激胃壁。烹饪方式以蒸、煮为主，避免辣椒、韭菜等辛辣或高纤维蔬菜；老年人建议将蔬菜煮软或制成菜泥，脾胃虚寒者需少量尝试寒性蔬菜（如黄瓜），观察胃部反应。

三、饮品与水果

推荐饮用温水、淡菊花茶（适量），补水同时缓解燥热；水果可选梨、猕猴桃、苹果等低糖、水分丰富的品种，补充维生素且促进肠道代谢。避免碳酸饮料、酒精及荔枝、榴莲等热性水果；糖尿病患者需选择低糖水果（如柚子）并控制总量；孕妇应避免山楂等可能刺激子宫的水果，脾胃虚弱者减少生冷水果摄入。

四、特殊情况与非药物干预

规律作息、避免熬夜可减少胃部负担；工作压力大时通过深呼吸放松，减少应激性胃酸分泌。若出现胃酸过多伴随烧心，可在医生指导下短期服用抑酸药（如奥美拉唑），但需严格遵医嘱；儿童及老年人不建议自行用药，需优先通过饮食调整。