病情描述:孕妇贫血吃什么补好
副主任医师 首都医科大学宣武医院
孕妇贫血以缺铁性贫血为主,应优先通过富含血红素铁的食物(如红肉、动物血)及促进铁吸收的维生素C调整,必要时在医生指导下配合铁剂补充。
增加血红素铁摄入
优先选择猪牛羊肉(每日50-100g)、动物肝脏(每周1-2次,每次50g)及动物血(鸭血、猪血等,每周1次),其铁吸收率达20%-30%,显著高于植物性铁(2%-20%),能快速补充造血原料。
搭配维生素C食物
每日摄入橙子、猕猴桃、西兰花等维C丰富蔬果,维C可将三价铁还原为易吸收的二价铁,提升铁吸收率2-3倍,建议与含铁餐食间隔1小时食用,增强补铁效果。
补充优质蛋白与基础营养素
每日摄入100g瘦肉、100g鱼类、1个鸡蛋、500ml牛奶,提供血红蛋白合成所需的必需氨基酸;同时补充叶酸(深绿蔬菜、豆类)和维生素B12(动物肝脏),预防巨幼细胞性贫血,每日叶酸推荐摄入量400μg。
避免抑制铁吸收的饮食
茶、咖啡中的鞣酸会抑制铁吸收,建议与补铁餐间隔2小时以上;高钙食物(牛奶、钙片)与铁剂同服需间隔2小时,减少钙铁相互作用,避免空腹饮用浓茶、咖啡。
特殊情况处理
素食孕妇需增加黑木耳、紫菜、菠菜(焯水去草酸)等植物铁,搭配维C提升吸收;若饮食调整后血红蛋白<100g/L,应遵医嘱使用铁剂(如琥珀酸亚铁、富马酸亚铁),定期产检监测铁蛋白及血常规,避免自行调整剂量。