补血补气的食疗

补血补气食疗以均衡摄入富含铁、优质蛋白及药食同源食材为主，结合个体体质选择，优先非药物干预，特殊人群需注意禁忌。

一、补血类食疗

推荐含铁及维生素C丰富的食材，如牛肉、羊肉、动物肝脏（适量，避免高胆固醇）、菠菜（焯水去草酸）、黑木耳、樱桃、动物血（鸭血、猪血）等，搭配番茄、橙子等促进铁吸收，适合缺铁性贫血者，消化功能弱者建议煮软食用，避免空腹食用影响吸收。

二、补气类食疗

以山药、莲子、鸡肉（去皮）、小米等健脾益气食材为主，如黄芪枸杞茶（适量，感冒期间暂停）、山药莲子粥，适合气虚体质（乏力、气短）者，避免过量食用加重腹胀，高尿酸者减少动物内脏摄入。

三、气血双补类食疗

结合补血与补气食材，如当归黄芪乌鸡汤（当归少量，孕妇慎用）、五红汤（红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖，控糖）、红枣花生炖猪蹄（三高人群控制脂肪摄入），适合气血两虚（面色苍白、头晕），经期女性、产后恢复期女性适用，痰湿体质者需控制量，避免加重湿滞。

四、特殊人群注意事项

女性经期宜温补（如红枣桂圆茶），孕期哺乳期优先天然食物；中老年选择易消化食材（如小米山药粥），避免生冷硬食；儿童缺铁性贫血需就医，优先瘦肉、蛋黄补铁，避免高剂量保健品；慢性病患者（糖尿病、高血压）控制红枣、红糖用量，补气食材避免高钠（如腌制品），高血压患者选低钠食材（如山药、莲子）。