肠胃感冒饮食注意事项

肠胃感冒期间，饮食需遵循“温和、易消化、低刺激”原则，以减轻胃肠负担并促进恢复。

补充水分与电解质

呕吐腹泻易致脱水，需及时补充水分及电解质。建议饮用温水、淡盐水或口服补液盐（ORS），每次少量多次（每次50-100ml，间隔10分钟）。避免含糖饮料、冰水及碳酸饮料，以防加重腹泻或刺激胃肠。

选择温和易消化食物

急性期宜吃米汤、白粥、软烂面条等，快速提供能量且易消化；恢复期可添加蒸苹果泥、胡萝卜泥（含果胶，有收敛止泻作用）。需避免高蛋白、高脂肪食物（如肉类、油炸品），消化负担重。

严格避免刺激性食物

禁食辛辣调料（辣椒、花椒）、酒精、咖啡、浓茶，此类食物会刺激受损胃肠黏膜，加重炎症反应。生冷食物（刺身、冰饮）及过酸食品（醋、柠檬）也需禁忌，延缓肠道功能恢复。

分阶段调整饮食结构

急性期（1-2天）以流质/半流质为主，少量多次进食；缓解期（3-5天）添加软烂蔬菜泥、土豆泥，避免粗纤维（芹菜、韭菜）；恢复期（1周后）逐步过渡至正常饮食，控制油腻与生冷摄入。

特殊人群饮食注意

儿童需少量多次喂服温水或稀释ORS，优先选择婴儿米粉、蒸蛋羹；老人宜以藕粉、小米粥为主，分5-6餐避免过量；孕妇需预防脱水，暂停高糖高脂，可食用煮苹果，必要时遵医嘱调整饮食。