饴糖的功效与作用

饴糖是传统药食同源的甜味食材，味甘性温，归脾胃肺经，具有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳等功效，适用于脾胃虚弱、脘腹疼痛、肺燥干咳等症状。

补脾益气

饴糖甘温质润，归脾经，能补脾胃之气，《神农本草经》列为上品，现代研究显示其含有的麦芽糖、氨基酸及矿物质可促进胃肠蠕动，调节消化液分泌，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏等症状。

缓急止痛

其甘温之性可缓解筋脉肌肉痉挛，临床常用于脾胃虚寒所致的胃脘痛、腹痛、痉挛性腹痛，能减轻寒凝气滞之痛，常与甘草、芍药配伍增强缓急效果（涉及药物仅说明名称，不提供服用指导）。

润肺止咳

甘润入肺经，可缓解肺燥或阴虚引起的干咳少痰、咽干口渴，《本草纲目》言其“润肺生津”，现代研究证实其糖类成分能滋润呼吸道黏膜，改善肺燥症状。

调理气血

作为甘温补益之品，能补脾胃、益气血，适用于气血不足所致的面色萎黄、心悸气短，可与黄芪、当归等配伍（涉及药物仅说明名称，不提供服用指导），通过益气生血达到调理气血的作用。

特殊人群注意事项

饴糖主要成分为麦芽糖，升糖指数较高，糖尿病、高血糖患者需严格控制摄入量；肥胖、痰湿内盛（如舌苔厚腻、腹胀痰多）者慎用，以防助湿生热；湿热体质、外感初起咳嗽者不宜单独使用，以免滞留病邪。