宝宝对蛋白过敏不能吃什么

宝宝对蛋白过敏需严格避免含牛奶蛋白、鸡蛋蛋白、大豆蛋白的食物，如普通牛奶、鸡蛋、豆制品等，同时警惕加工食品中的隐藏蛋白成分。

牛奶及奶制品：牛奶蛋白是婴幼儿最常见过敏原，需避免饮用普通牛奶、酸奶、奶酪，以及蛋糕、面包、饼干等含乳成分的加工食品，以防交叉过敏。

鸡蛋及蛋制品：鸡蛋蛋白是重要致敏原，全蛋（包括蛋黄）、蛋清、蛋黄酱、蛋卷等均需避免，即使熟制鸡蛋也可能引发过敏，建议1-3岁内暂不尝试。

大豆及豆制品：大豆蛋白致敏性较强，需避免豆浆、豆腐、豆干、腐竹等，同时注意酱油、豆瓣酱等发酵食品可能残留大豆蛋白，购买时优先选择低敏标识产品。

其他高蛋白食物：鱼类（三文鱼、鳕鱼）、甲壳类（虾、蟹）、坚果（花生、杏仁）等含潜在致敏蛋白，首次引入需在医生指导下进行，观察无过敏反应后再逐步尝试。

加工食品中的隐藏蛋白：蛋白棒、含乳清蛋白的蛋白粉、部分糖果及零食（如巧克力、曲奇）可能含致敏成分，购买前务必查看配料表，避免含“乳清蛋白”“大豆蛋白”字样的产品。

特殊注意事项：过敏宝宝需严格记录饮食日记，避免餐具交叉污染；严重过敏时需随身携带抗组胺药（如氯雷他定），定期复查过敏原并遵循医嘱添加辅食。