炒白术的功效

炒白术为白术经麸炒或土炒炮制而成，具有健脾益气、燥湿利水、固表止汗、安胎等核心功效，临床常用于脾胃虚弱、气虚自汗、妊娠水肿等病症。

健脾益气

炒白术性温味甘苦，归脾、胃经，能增强脾胃运化功能。研究表明其可调节胃肠蠕动，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏、神疲乏力等症状，尤其适用于慢性消化功能减退者。

燥湿利水

其燥湿作用可减少体内湿邪积聚，利水功效能促进水湿代谢。临床常用于脾虚湿盛导致的肢体困重、舌苔白腻、水肿（如妊娠水肿、轻度腹水），常与茯苓、泽泻等配伍增强利水效果。

固表止汗

炒白术通过补气固表发挥止汗作用，针对气虚自汗（如稍动即汗出、易感冒），与黄芪、防风等配伍（如玉屏风散），可改善气虚体质者的出汗症状，调节免疫功能。

安胎

中医传统用于妊娠脾虚湿盛之胎动不安，炒白术能健脾燥湿、稳定胎元。现代临床观察显示，其对妊娠早期恶心呕吐、下肢水肿等症状有缓解作用，常配伍黄芩、紫苏叶等使用。

特殊人群注意事项

阴虚内热（口干舌燥、舌红少津）、津液亏耗者忌用，以免加重燥热心火；孕妇需在中医师指导下使用，避免过量；高血压、糖尿病等慢性病患者建议咨询医师后用药。