槐米怎么吃

槐米可通过泡水、煎服、煲汤等方式食用，其性微寒、味苦，具有凉血止血、清肝泻火的功效，适用于血热出血、目赤肿痛等，但特殊人群需谨慎使用。

常用食用方法

日常泡水取5-10g槐米（炒黄后更佳），沸水冲泡焖10分钟代茶，可续水饮用；煎服可取槐米6-10g，清水浸泡后煎煮15分钟，温服，或配伍白茅根等止血药；煲汤时与瘦肉、鸡蛋同煮，小火炖20分钟即可。

对症食用建议

血热出血（如便血、痔血）可单用槐米煎服；肝火上炎（目赤、头痛）可配伍菊花、决明子等清肝之品；脾胃湿热者若见身重、口苦，可与茵陈、栀子同煎（注：仅说明配伍思路，不指导具体配方）。

特殊人群禁忌

槐米性微寒，脾胃虚寒（长期腹泻、怕冷）者慎用；孕妇、经期女性需咨询医师后使用，经期量多者不宜单独服用；婴幼儿及体质虚弱者需减量或避免食用。

科学依据

槐米含芦丁、槲皮素等黄酮类成分，现代研究证实其具有抗炎、改善血管通透性的作用，临床辅助止血方面有一定效果（需结合个体情况遵医嘱）。

食用注意事项

常规用量6-10g/日，过量易致腹痛、腹泻；建议炒黄后使用以缓和寒性；不建议长期连续服用，急性病症需配合规范治疗。