病情描述:孕妇吃芝麻好吗
副主任医师 扬州大学附属医院
孕妇适量食用芝麻对健康有益,其丰富营养成分可补充孕期所需,促进胎儿发育。
芝麻营养密度高,含优质蛋白质、不饱和脂肪酸(如亚油酸、α-亚麻酸)、钙(约780mg/100g)、铁(22.7mg/100g)及维生素E,能满足孕期营养需求,尤其钙铁对母婴骨骼发育、预防贫血至关重要,临床研究证实其吸收率优于部分钙剂。
芝麻富含膳食纤维(约20g/100g)和油脂,膳食纤维促进肠道蠕动,油脂润滑肠道,可有效缓解孕期便秘。建议每日摄入不超过15g,过量可能导致腹胀或腹泻。
芝麻中的α-亚麻酸是Omega-3脂肪酸前体,经代谢可生成DHA,对胎儿大脑及视网膜发育至关重要。孕期补充α-亚麻酸有助于提升新生儿认知能力,研究表明每周食用2-3次芝麻的孕妇,新生儿神经发育评分可能更高。
芝麻含维生素E(约50mg/100g)及木酚素等抗氧化物质,维生素E可缓解孕期皮肤干燥,木酚素调节激素平衡,辅助减轻孕期不适。但需注意:肠胃虚弱者建议将芝麻磨粉或制成芝麻糊食用,避免整颗生食;对芝麻过敏者禁用;消化功能不佳者每日不超过10g,以防腹胀。