孕妇能不能吃鱿鱼

孕妇可以适量食用鱿鱼，其富含优质蛋白、DHA及矿物质，但需注意过敏、寄生虫及胆固醇等风险，建议控制食用量并确保烹饪安全。

鱿鱼是优质蛋白质、DHA、钙、铁的良好来源。蛋白质含量达15-20%，可满足孕期营养需求；DHA助力胎儿神经系统发育，钙铁能预防孕妇贫血。《中国居民膳食指南》推荐孕妇每周摄入1-2次海鲜，鱿鱼是安全优质的选择之一。

鱿鱼属于高蛋白食物，过敏体质孕妇食用可能引发皮疹、腹痛等过敏反应。生鱿鱼可能携带异尖线虫等寄生虫，必须彻底煮熟（中心温度达70℃以上），避免生食（如刺身）。若出现过敏症状，应立即停止食用并就医。

每100克鱿鱼胆固醇含量约200-300mg，高于普通肉类。高血压、高血脂孕妇过量食用可能升高血脂，建议每周食用不超过1次，单次量≤100克。

甲状腺功能亢进孕妇需控制碘摄入，鱿鱼含碘量约20μg/100g，适量食用不影响；脾胃虚寒者应减少食用频率，避免生冷刺激导致腹泻。

优先选择新鲜鱿鱼，避免变质；烹饪以清蒸、水煮为主，少油炸、烧烤；食用后若出现恶心、皮疹等不适，立即停止并就医。