孕妇可以吃榆钱吗

孕妇在确保清洁、适量的前提下可食用榆钱，其营养成分对孕期健康有一定益处，但需注意食用方式及特殊体质禁忌。

榆钱富含维生素C、钾、膳食纤维及铁、钙等矿物质。其中维生素C可促进铁吸收，降低孕期缺铁性贫血风险；膳食纤维有助于改善孕期便秘；钾元素能辅助调节孕期血压，对孕妇营养补充有积极作用。

食用前需彻底清洗榆钱，去除表面灰尘、虫卵及残留农药；建议充分加热烹饪（如蒸、煮），避免生食，降低微生物感染风险。

榆钱性偏凉，脾胃虚寒、易腹泻的孕妇应少量食用；对榆科植物过敏者（如出现皮疹、呼吸道不适）需禁食；单次食用量建议控制在100克以内，避免过量引起腹胀、腹泻。

优先选择来源安全的榆钱（避免污染区域采摘），优先食用新鲜、色泽正常的果实；未成熟榆钱含鞣酸，过量可能影响铁吸收，且避免食用路边或工业区附近的榆钱（可能存在重金属污染）。

孕妇食用榆钱需作为均衡饮食的一部分，不可替代主食或其他营养素来源；若食用后出现腹痛、腹泻或过敏症状，应立即停止并咨询医生。