慢性胃炎忌口什么

慢性胃炎患者需严格忌口刺激性、高酸、难消化及酒精烟草类食物，这些物质会刺激胃黏膜或加重消化负担，不利于炎症修复。

一、刺激性食物：包括辣椒、花椒等辛辣调味品及过烫食物（温度＞65℃），直接刺激受损胃黏膜，破坏黏膜屏障，加重炎症反应。低龄儿童消化系统尚未发育完全，尤其需避免此类食物，以防胃黏膜损伤。

二、高酸食物：如醋、柠檬、腌制食品（咸菜、酱菜）等，过量摄入会刺激胃酸分泌，引发反酸、胃痛，加重慢性胃炎症状。孕妇因孕期激素变化，胃酸分泌可能增加，需更严格控制高酸食物摄入，以减少不适。

三、难消化食物：油炸食品（炸鸡、薯条）、黏性食物（汤圆、粽子）及生冷食物（冰饮、刺身）等，消化难度大，延长胃排空时间，增加胃部负担，影响胃黏膜修复。老年人消化功能减弱，更需避免此类食物，以防消化不良。

四、酒精与烟草：酒精直接损伤胃黏膜，烟草中的尼古丁降低食管下括约肌压力，导致反流，加重慢性胃炎症状。两者均需完全戒除，且应远离二手烟环境，减少刺激。