鹌鹑孕妇能吃吗

孕妇可以适量食用鹌鹑肉，需确保彻底煮熟以避免生食风险。

鹌鹑肉富含优质蛋白质、血红素铁、维生素B族及锌等营养素，易于消化吸收，能有效补充孕期所需蛋白质，改善铁储备，预防缺铁性贫血及支持胎儿组织发育。

食用前需彻底加热至中心温度≥70℃，确保杀灭可能存在的弓形虫、沙门氏菌等病原体；避免生食（如刺身、生腌）或半生食（如溏心煎蛋、未熟透烤肉），降低感染风险。

对禽肉过敏者应严格禁食；急性胃肠炎、消化性溃疡等疾病发作期，建议暂时减少摄入，优先选择清淡易消化食物。

鹌鹑肉仅为蛋白质来源之一，需与蔬菜、全谷物、深海鱼类等搭配食用，保证营养均衡，避免单一饮食导致的营养不足或过剩。