脑梗塞注意事项及饮食方法有哪些

脑梗塞注意事项及饮食方法需结合急性期治疗、长期管理及营养支持。急性期（发病4.5小时内）应尽快就医溶栓或取栓，恢复期坚持康复训练与药物治疗；饮食以低盐低脂、高纤维为主，控制血压、血糖、血脂及体重，戒烟限酒。

一、急性期与康复期管理

脑梗塞急性期（发病4.5小时内）需立即就医，优先接受溶栓或取栓治疗以降低致残率；老年患者需重点监测血压、心率，避免血压骤降；康复期应尽早进行肢体功能、语言及吞咽功能训练，每日活动量以不疲劳为度，合并骨质疏松者需预防跌倒与骨折。

二、药物规范与复发预防

需长期服用抗血小板药物（如阿司匹林）及他汀类药物，不可自行停药或调整剂量；合并高血压、糖尿病者需严格控制血压（＜140/90mmHg）、血糖（空腹＜7.0mmol/L）及血脂（LDL-C＜1.8mmol/L），定期监测肝肾功能，避免高脂饮食及剧烈运动。

三、饮食核心原则

每日盐摄入＜5g，避免腌制食品及加工肉；脂肪以不饱和脂肪为主（如深海鱼油、橄榄油），减少动物内脏及油炸食品；增加全谷物、绿叶蔬菜（每日≥500g）及菌菇类摄入，每日膳食纤维≥25g；适量补充鱼类、豆类等优质蛋白，碳水化合物以杂粮为主（＜50%总热量）；吞咽困难者需将食物调为糊状或软食，避免呛咳窒息。

四、特殊人群护理

儿童患者罕见，多与先天性心脏病或血管畸形相关，需优先排查病因；老年患者吞咽功能退化，饮食需细软易消化，避免过热食物；糖尿病患者需控制碳水化合物总量（每日主食＜250g），选择低GI食物（如燕麦）；孕妇需在医生指导下用药，避免抗血小板药物（如阿司匹林）增加出血风险，产后需尽早进行盆底肌训练。