糖尿病能吃什么糖

糖尿病患者选择糖类的核心原则：糖尿病患者应优先选择低升糖指数（GI）、富含膳食纤维的天然糖类，适量使用代糖产品，严格限制高GI精制糖，特殊人群需个体化调整。

一、优先选择低GI天然糖类

糖尿病患者可适量摄入低GI（≤55）的天然糖类，如樱桃（GI22）、柚子（GI25）、苹果（GI36）等，每日水果总量控制在200g以内；乳制品中的乳糖（GI15）可作为天然甜味来源，每日250ml低脂牛奶为宜，搭配蛋白质延缓血糖上升。

二、合理使用代糖产品

代糖（如赤藓糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜）不参与人体代谢，升糖指数为0，适合无糖食品调味。需注意：赤藓糖醇过量（＞10g/日）可能引发腹胀；甜菊糖苷每日摄入量≤4mg/kg体重，避免长期单一食用影响味觉。

三、严格限制高GI精制糖

蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等高GI精制糖（GI＞70）需严格禁止，如蜂蜜（GI73）、蛋糕中的蔗糖、饮料中的果葡糖浆等。食品标签中“碳水化合物＞5g/100g”“添加糖”项目需警惕，避免隐形糖摄入。

四、特殊人群个体化调整

合并肥胖/肾病者需控制总碳水化合物（≤50%总热量），禁用果糖（加重代谢负担）；孕妇需保证每日150g低GI水果（如梨、蓝莓），避免人工代糖依赖；老年患者慎用代糖，以防肠道菌群紊乱。

五、遵循“三低一高”原则

糖尿病患者应优先选择低热量、低脂肪、低GI、高纤维的糖类（如燕麦、魔芋），烹饪时减少蔗糖用量，用香草、柠檬汁等天然调味替代糖，确保血糖平稳。

注：以上建议需结合个体血糖水平、并发症等因素调整，具体方案请咨询内分泌科医生或营养师。