病情描述:甲减饮食注意什么
主任医师 华中科技大学同济医学院附属同济医院
甲减患者饮食需在保证营养均衡基础上,适量补充碘,避免致甲状腺肿食物,合理搭配药物与饮食,并针对特殊人群个性化调整。
适量补充碘,区分病因调整
缺碘地区(如内陆)甲减患者每日需摄入120-150μg碘(约1勺加碘盐),桥本甲状腺炎(自身免疫性甲减)患者应避免高碘饮食(如海带、紫菜),以免加重甲状腺负担。孕妇甲减需额外增加碘摄入至175μg/日,以满足胎儿发育需求。
均衡营养,重点补充优质蛋白
甲减患者代谢率低,需保证每日热量(男性约2200kcal、女性2000kcal),优先摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类等优质蛋白(如每日1个鸡蛋+200ml低脂奶),适量补充B族维生素(全谷物)、维生素D(深海鱼)及膳食纤维(绿叶菜),预防肌肉流失与免疫异常。
减少致甲状腺肿食物摄入
十字花科蔬菜(西兰花、卷心菜)生食时含硫苷,可能抑制甲状腺激素合成,煮熟后硫苷含量降低,建议每周食用2-3次;木薯、杏仁需加工去毒,避免长期大量生食。桥本患者需进一步限制生食频率,以免诱发甲状腺肿大。
注意药物与饮食的相互作用
服用左甲状腺素钠片时,避免与高纤维食物(燕麦、豆类)、钙/铁制剂同服,建议服药时间与进食间隔1-2小时(如早餐前1小时或晚餐后2小时);牛奶、咖啡、茶可能影响药物吸收,服药期间应避免同时饮用。
特殊人群个性化管理
孕妇甲减需额外补充叶酸(400μg/日),合并糖尿病者控制精制糖摄入(优先低GI碳水);老年患者消化功能弱,建议少食多餐,增加软食比例(如杂粮粥、豆腐羹);合并高脂血症者减少动物脂肪,以橄榄油、鱼油替代。