孕妇糖尿病饮食要注意哪些

孕妇糖尿病（妊娠糖尿病）饮食核心原则：需在控制血糖波动的基础上，兼顾胎儿营养需求，以低GI食物为主，均衡摄入碳水、蛋白、膳食纤维，规律进餐并结合血糖监测。

控制碳水化合物摄入，优选低GI食物

妊娠糖尿病患者需控制主食量，每日碳水化合物占总热量40%-50%，优先选择全谷物（燕麦、糙米）、杂豆、薯类（生重每餐约50-75g，约1拳），避免精制糖（糕点、含糖饮料）。采用“少食多餐”（每日5-6餐），避免血糖大幅波动。

补充优质蛋白与膳食纤维

蛋白质每日摄入1.2-1.6g/kg体重（如鱼禽蛋、低脂奶、豆制品），促进胎儿发育；每日摄入500g以上绿叶蔬菜（菠菜、西兰花等），及低糖水果（苹果、蓝莓等，每日200g，两餐间食用），膳食纤维延缓血糖上升。

科学选择脂肪与健康烹饪

以不饱和脂肪为主（深海鱼每周2次、坚果每日1小把），每日烹饪用油≤25g（橄榄油/亚麻籽油），避免油炸、肥肉、动物内脏。采用蒸、煮、炖等方式，少食辛辣调味品，减少高油高糖做法。

规律进餐与餐后活动监测

定时定量（三餐+2次加餐），每餐间隔3-4小时，餐后散步10-15分钟。每日监测餐后2小时血糖（目标＜6.7mmol/L），异常时及时就医调整饮食方案（如空腹血糖＜5.3mmol/L需警惕低血糖）。

特殊人群注意事项

孕前糖尿病合并妊娠者，需在医生指导下结合基础胰岛素治疗，避免低血糖；肥胖孕妇需控制热量缺口（每日300-500kcal），妊娠晚期适当增加红肉、动物肝脏（每周1-2次）补铁，预防贫血。