炒菜时被油溅烫伤怎么办

炒菜时被油溅烫伤后，应立即用流动冷水冷却创面15-20分钟以减轻损伤，再清洁、保护并合理使用外用药物，必要时及时就医。

立即冷却处理

烫伤后需立即脱离热源，用15-20℃流动冷水持续冲洗创面15-20分钟（避免过冷或过热），水流轻柔，勿直冲伤口中心。若为四肢烫伤，可将伤肢浸入冷水中，直至疼痛明显缓解。特殊人群（如糖尿病、循环障碍者）水温稍调至25-30℃，避免低温冻伤叠加损伤。

清洁与保护创面

冷却后用生理盐水或无菌纱布轻柔擦拭创面，去除残留油污或碎屑。禁用酒精、碘伏等刺激性消毒剂，避免损伤新生组织。若创面起小水疱（直径＜1cm），无需挑破，用无菌纱布轻轻覆盖；大水疱（直径＞1cm）需就医处理，勿自行挤压。

规范使用外用药物

可外用湿润烧伤膏（促进创面修复）或磺胺嘧啶银乳膏（预防感染），每日1-2次均匀涂抹。涂抹前需彻底清洁创面，避免药膏与渗出液混合影响药效。大面积或深度烫伤禁用此类药物，需在医生指导下使用。

特殊人群与就医提示

婴幼儿、老年人、糖尿病患者及免疫功能低下者需谨慎处理，烫伤面积超手掌大小、深度深（皮肤发白/焦黑）、疼痛剧烈或出现发热、创面红肿流脓等感染迹象时，立即就医。二度及以上烫伤（起水疱、创面破损）需由医生评估是否需清创、包扎或植皮。轻度烫伤（仅红肿、小水疱）可居家处理，冷却后外用药物即可；重度烫伤需遵循“冷却-清洁-保护-就医”原则，避免延误治疗。日常烹饪时注意油温控制，佩戴防护手套或护袖可降低烫伤风险。