虾吃多了对身体有什么影响

适量食用虾可补充优质蛋白、矿物质等营养，但过量食用可能增加胆固醇摄入、诱发高尿酸、引发过敏或消化不适，对特殊人群风险更高。

胆固醇摄入超标风险

每100克对虾含胆固醇约193mg，过量食用易导致血清胆固醇升高，尤其合并高血脂、动脉粥样硬化者，长期过量可增加心血管疾病风险。健康成人建议每周食用3-4次，每次不超过100克。

高尿酸与痛风风险

虾属中嘌呤食物（约132mg/100g），过量摄入会使尿酸生成增加，高尿酸血症者及痛风患者需严格控制，避免诱发急性发作。痛风患者每日嘌呤摄入量应≤150mg，普通人单次食用量建议不超过150克。

过敏反应加重

虾含过敏原蛋白，过敏体质者过量食用可能出现皮疹、喉头水肿等症状，严重时引发过敏性休克。有过敏史者首次食用需少量尝试，过敏体质者应避免食用，婴幼儿慎食。

消化功能负担

虾富含蛋白质和甲壳素，过量食用易导致消化不良，表现为腹胀、腹泻、腹痛。肠胃功能较弱者（如老年人、儿童）单次食用量建议减半，避免空腹食用，以免刺激肠胃。

特殊人群风险

肾功能不全者需控制虾摄入量，因其高蛋白、高钾成分会加重肾脏排泄负担；甲亢患者需注意，虾碘含量较高（240μg/100g），过量可能加重代谢亢进。此类人群需在医生指导下调整饮食。虾虽营养丰富，建议每次食用量控制在100克以内，特殊人群（痛风、过敏、肾功能不全等）需严格遵循饮食限制，健康成人每周不超过3次为宜。