妊娠期糖尿病饮食有什么

妊娠期糖尿病饮食管理核心是“控糖不挨饿”，需在营养均衡基础上，通过低GI食物、少食多餐、粗细搭配及高纤维摄入，实现血糖平稳与胎儿健康发育。

控制总热量摄入

妊娠中晚期每日需增加200-300kcal热量，避免体重增长＞5kg/月。采用“少食多餐”模式，每日5-6餐（如早餐、10点加餐、午餐、15点加餐、晚餐、睡前餐），每餐七分饱，防止血糖骤升或低血糖。

优选低GI碳水化合物

以全谷物（燕麦、糙米）、杂豆替代精制米面，主食每餐50-75g（生重）。避免蔗糖、蜂蜜、糕点及含糖饮料，可用甜味剂（如赤藓糖醇）替代部分糖。

保证优质蛋白与健康脂肪

每日蛋白质摄入1.2-1.6g/kg体重（如鱼、禽、蛋、低脂奶），占总热量15-20%。脂肪选不饱和脂肪酸（深海鱼、橄榄油、坚果），每日烹调油≤25g，禁用动物油脂及反式脂肪（油炸食品、植脂末）。

增加膳食纤维与特殊营养素

每日蔬菜≥500g（绿叶菜为主，不限量），低糖水果200-350g/日（苹果、梨、蓝莓等）。补充铁（红肉、动物肝脏）、钙（牛奶、豆腐）及叶酸，预防贫血与神经管畸形，膳食纤维可延缓血糖上升。

饮食行为与特殊人群管理

实行定时定量、细嚼慢咽，餐后监测1小时血糖（目标＜7.8mmol/L）。肥胖孕妇（BMI≥28）需额外减重5-8%，合并妊娠高血压者限制钠盐（＜5g/日），具体方案需个体化调整，建议咨询营养师或产科医生。