怎么防止胰腺炎

预防胰腺炎需通过科学饮食、严格戒酒、管理基础疾病等综合干预，降低胰腺负担与胰管压力。

规范饮食与节制

保持三餐规律，避免暴饮暴食：暴饮暴食会导致胰液分泌骤增，胰管压力升高，易诱发胰管损伤。饮食以低脂、高纤维为主，减少动物脂肪、油炸食品及辛辣刺激物；烹饪优选蒸、煮方式，控制总热量，避免长期高脂饮食诱发高甘油三酯血症。

严格限制酒精摄入

酒精是急性胰腺炎明确诱因，可直接刺激胰液分泌并损害胰腺组织，即使少量饮酒也可能触发发病。胰腺炎病史者需绝对禁酒，酒精性胰腺炎患者戒酒后复发风险显著降低。

管理胆道疾病

胆结石（尤其是胆胰管共同开口处结石）是胆源性胰腺炎主因。建议40岁以上人群定期筛查胆道（超声或CT），确诊胆囊炎、胆结石者需及时治疗，避免结石嵌顿或胆道梗阻引发胰腺炎。

控制高脂血症

高甘油三酯血症与急性胰腺炎密切相关，家族性高甘油三酯血症患者风险更高。需定期监测血脂，尤其甘油三酯水平；风险人群减少脂肪摄入，结合运动控制体重；甘油三酯＞5.6mmol/L时，应在医生指导下干预。

规避其他诱因

避免过度劳累、情绪应激及感染（如呼吸道、肠道感染），感染需及时治疗；慎用可能损伤胰腺的药物（如糖皮质激素、硫唑嘌呤）；糖尿病患者需严格控糖，孕妇、老年人及慢性病患者应加强基础疾病管理，降低胰腺负担。

高危人群（如长期酗酒、有胆道疾病史者）应定期体检，早发现、早干预可显著降低发病概率。