老年骨折病人吃什么好

老年骨折病人需通过营养均衡促进骨骼修复，重点补充优质蛋白、钙/维生素D、膳食纤维及抗炎营养素，同时规避不良饮食，特殊人群需个性化调整。

优质蛋白质促愈合

临床研究证实，蛋白质不足会延迟骨折愈合，每日需摄入1.0-1.2g/kg体重（如瘦肉、鱼类、低脂奶制品、豆类）。肾功能不全者需遵医嘱控制蛋白总量，避免加重肾脏负担。

钙与维生素D双补

钙（每日1000-1200mg）+维生素D（400-800IU）可促进骨矿化，食物来源包括牛奶、豆制品、深绿色蔬菜（钙）及鱼类、蛋黄（维生素D）。建议每日晒太阳15-20分钟辅助VD合成，过量补钙可能增加结石风险，肾结石患者需监测血钙。

膳食纤维防便秘

老年人活动减少易便秘，每日摄入25-30g膳食纤维（蔬菜、全谷物、低糖水果）及1500-2000ml水，预防便秘与尿路感染。糖尿病患者优先选择低GI水果（如苹果、蓝莓），避免荔枝、芒果等高糖水果。

抗炎营养素辅助修复

维生素C（柑橘、青椒）促进胶原蛋白合成，锌（牡蛎、瘦肉）、镁（坚果、深绿蔬菜）调节骨代谢。钙剂与铁、锌补充剂需间隔2小时以上服用，避免相互影响吸收。

规避不良饮食习惯

高盐饮食（＜5g/日）加速钙流失，过量咖啡因影响钙吸收，戒烟可改善骨折部位血液循环。糖尿病患者需选择无糖饮品，肾病患者需低磷低钾饮食（避免加工食品、坚果）。

（注：药物仅作名称提及，具体服用需遵医嘱。）