做完胃镜后可以吃什么食物

胃镜检查后1-2天内，建议以温凉、软烂、易消化的流质/半流质食物为主，逐步过渡至正常饮食，期间需避免刺激胃黏膜的食物及饮品。

术后初期（12-24小时）：流质饮食为主

检查后2小时内禁食禁水，待咽喉麻醉感消退后，可先少量饮用温水。若无不适，逐步尝试米汤、稀藕粉、杏仁茶等无渣流质，避免过热（＜50℃）、过冷或辛辣食物，以防加重胃黏膜充血。

术后2-3天：半流质食物过渡

可选择软烂米粥、蒸蛋羹、南瓜泥、土豆泥等，食物需煮至软烂易嚼，避免粗粮、豆类等产气食物（如黄豆、燕麦）。烹饪时少油少盐，严格禁止油炸、烧烤类坚硬食物，减少黏膜划伤风险。

1周内：软食逐步恢复

可添加清蒸鱼肉（去刺）、嫩豆腐、煮烂的绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）等，以蒸、炖、煮为主要烹饪方式。适量摄入优质蛋白（如鸡胸肉、虾仁），但需避免过量红肉及辛辣调料，减轻消化负担。

特殊情况需延长适应期

若检查中进行活检或息肉切除，需遵医嘱禁食24-48小时，后续以温凉米汤、藕粉等开始，1周内避免咀嚼硬物。老年人、合并胃溃疡/胃炎者，建议延长软食期（2-3周），并在医生指导下调整饮食节奏。

长期饮食原则与注意事项

日常需坚持细嚼慢咽，少食多餐（每日5-6餐），避免暴饮暴食。严格远离咖啡、浓茶、酒精及碳酸饮料，减少黏膜刺激。若出现持续胃痛、呕血、黑便等症状，需立即就医复查，排查出血或溃疡风险。