腹泻后喝什么汤

腹泻后宜选择清淡、易消化且富含水分和电解质的汤品，如米汤、低脂蔬菜汤等，帮助补充流失的营养并缓解肠道负担。

米汤类汤品

以大米熬制的米汤（可加少量淡盐或极淡糖）为佳，富含碳水化合物与钾、钠等电解质，其渗透压与肠道环境接近，能快速补水且温和不刺激肠道。研究证实，米汤中的淀粉糊化后更易吸收，适合多数人群，婴幼儿可直接饮用，成人可搭配少量软烂南瓜、胡萝卜等蔬菜。

低脂蔬菜汤

推荐胡萝卜、南瓜、去皮土豆等低纤维蔬菜熬制的清汤，少油少盐（每日钠摄入＜2g），煮至软烂以降低消化负担。避免高纤维蔬菜（如芹菜、韭菜）及辛辣调料，防止刺激肠道蠕动，蔬菜汤中的维生素C和钾元素可辅助补充营养。

清淡瘦肉/鸡肉汤

去皮鸡胸肉或瘦牛肉熬制的清汤（去浮油），富含优质蛋白与电解质，温热饮用可缓解腹部不适。但需控制饮用量（每次＜200ml），避免过量增加消化负荷，汤品冷却后易滋生细菌，建议现熬现喝。

特殊人群适配建议

婴幼儿：优先无乳糖米汤（防乳糖不耐受），避免奶制汤；

老年人：汤品宜更稀、去渣，减少高纤维刺激；

糖尿病患者：选无糖蔬菜汤，避免添加蔗糖；

肾病患者：避免高钾食材（如菠菜、土豆汤），防止电解质紊乱。

禁忌汤类

辛辣汤（如火锅汤、麻辣汤）、油腻汤（猪蹄汤、肥肉汤）、高纤维汤（芹菜汤）、过咸汤（腌菜汤）及含咖啡因/酒精的汤会刺激肠道，加重脱水或腹泻，需严格规避。