白内障术后吃什么对视力恢复效果好

白内障术后视力恢复需通过均衡营养促进组织修复，重点补充蛋白质、抗氧化剂及膳食纤维，同时控制高糖盐摄入，特殊人群需个性化调整饮食方案。

优质蛋白促进伤口愈合：蛋白质是眼部组织修复的基础，建议术后1-2周以鸡蛋、低脂牛奶、豆制品（豆腐、鹰嘴豆）及深海鱼（三文鱼、鳕鱼）为主食，鱼类富含的Omega-3脂肪酸可辅助减轻眼部炎症反应，每日蛋白质摄入量建议1.0-1.2g/kg体重。

富含抗氧化剂的蔬果护目：多摄入富含维生素C（柑橘、猕猴桃）、维生素E（杏仁、橄榄油）的食物，以及叶黄素（菠菜、羽衣甘蓝）、玉米黄质（蓝莓、玉米）的深色蔬果，这些营养素能清除自由基，减少氧化应激对视网膜细胞的损伤，促进感光细胞修复。

膳食纤维预防腹压升高：术后活动减少易引发便秘，需增加全谷物（燕麦、糙米）、绿叶蔬菜（芹菜、韭菜）及高纤维水果（西梅、火龙果）的摄入，每日膳食纤维建议25-30g，可有效预防腹压增高影响切口愈合。

控制糖分与盐分摄入：普通人群每日盐摄入＜5g，糖尿病患者需严格限制精制糖（糕点、甜饮料）及高GI食物（白米饭、白面包），以维持正常血压和眼部血管健康，减少血管病变风险。

特殊人群个性化调整：高血压患者可增加钾元素摄入（香蕉、橙子），糖尿病患者需监测餐后血糖，老年人适当补充维生素D（深海鱼、牛奶）及钙（低脂奶制品、豆腐），增强骨密度，降低跌倒风险。