甲状腺疾病吃什么食物好

甲状腺疾病患者饮食需结合疾病类型（甲亢/甲减/结节等）动态调整，核心是适量碘摄入、补充代谢必需营养素，同时避免刺激性食物。

碘摄入需“因病而异”

甲亢患者需严格限制碘（每日＜120μg），避免海带、紫菜等高碘食物；甲减/甲状腺结节患者根据病因适量补碘（缺碘地区可每日5-10g加碘盐），避免长期低碘饮食致甲状腺激素合成不足。

优质蛋白与膳食纤维助力代谢

甲减、甲状腺炎患者需增加优质蛋白（鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类），每日1.2-1.5g/kg体重，促进甲状腺组织修复与代谢；膳食纤维（全谷物、绿叶菜）可改善甲减患者便秘，调节肠道菌群。

关键矿物质与维生素补充

甲减患者易缺铁，适量食用动物肝脏、焯水菠菜（减少草酸）；甲状腺结节/甲亢恢复期可每日1-2颗巴西坚果（补硒），硒有助于调节甲状腺激素代谢；缺碘地区甲减患者需补充维生素D（深海鱼、蛋黄），维生素D缺乏可能加重甲减症状。

刺激性食物与十字花科蔬菜禁忌

甲亢患者需禁辛辣、咖啡、浓茶；甲状腺炎/结节患者慎食生十字花科蔬菜（西兰花、卷心菜），煮熟后适量食用不影响（煮熟后硫苷含量降低）。

特殊人群饮食调整

孕妇甲亢需＜100μg/d碘且保证叶酸（深绿蔬菜）；老年甲减患者控高脂（如动物内脏），避免加重代谢负担；合并糖尿病者选低GI主食（杂粮饭），控制精制糖。